제3회 남원시장배 이색추어요리대회

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접수중 D-25

등록일 : 2025. 09. 18

일정	2025. 09. 12 ~ 2025. 10. 13
주최	남원시
주관	(사)남원추어식품클러스터사업단
분야	아이디어, 기타
대상	제한없음, 대학(원)생, 일반인, 청소년, 어린이
총 시상금	230만원
홈페이지	공모전 홈페이지 이동하기
해시태그	#남원시 #음식 #추어 #요리 #레시피

공모요강

제3회 남원시장배 이색추어요리대회 ■ 참가 자격  - 나만의 추어 요리를 자랑하고 싶은 누구나(팀당 1명 또는 2명) ■ 공모 분야  - 요리 ■ 공모 주제  - 추어를 이용한 독창적이고 특색있는 작품   ※ 출품작은 총 4인분(전시용(1인분), 심사위원 및 현장시식용 3인분) 준비 ■ 시상 내역  - 총 5개팀 (총 시상금 230만원)  - 대상(1) : 100만원 및 남원시장상  - 금상(1) : 50만원 및 남원시장상  - 은상(1) : 30만원 및 남원시장상  - 동상(1) : 20만원 및 남원시장상  - 특별상(1) : 30만원 및 남원시장상   ※ 시상금의 제세공과금은 수상자가 부담함   ※ 특별상(피플 초이스상)은 중복 수상 가능   ※ 본선 참가팀 재료비 제공(25만원, 경연 후 계좌이체) ■ 공모 일정  - 참가자 공개 모집 : 25. 09. 12.(금) ~ 10. 13.(월) 24:00  - 대회 참가자 선발 : 25. 10. 15.(수)   ※ 합격자 개별 통보  - 경연대회 : 25. 10. 18.(토)  - 장소 : 남원 사랑의 광장 야외 공연장(제33회 흥부제 메인 무대) ■ 제출 형식 [제출서류] - 참가신청서 - 참가작품 레시피 - 참가작품 사진 4매 - 개인정보제공동의서 1부 - 서약서 - 신분증 사본    ※ 접수된 서류는 일체 반환 되지 않습니다. ■ 접수 방법 - 구글폼 접수 : <a href="https://forms.gle/vwrt4ZFuPX1wrVvy9" style="border-bottom: 1px dashed rgb(132, 0, 0);"><span style="font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; font-variant-position: normal; font-variant-emoji: normal; text-decoration-skip-ink: none; vertical-align: baseline;">forms.gle/vwrt4ZFuPX1wrVvy9</a> - 이메일 및 전화 : <a href="mailto:tldud2646@naver.com" style="border-bottom: 1px dashed rgb(132, 0, 0);"><span style="font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; font-variant-position: normal; font-variant-emoji: normal; text-decoration-skip-ink: none; vertical-align: baseline;">tldud2646@naver.com</a>    (참가 접수 후 유선 확인 필수 : 063-243-7228)    ※ 참가서식 남원시청 홈페이지(<a href="https://www.namwon.go.kr/" style="border-bottom: 1px dashed rgb(132, 0, 0);"><span style="font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; font-variant-position: normal; font-variant-emoji: normal; text-decoration-skip-ink: none; vertical-align: baseline;">www.namwon.go.kr)</a> 공지사항 혹은 구글폼에서 다운로드    ※ 메일제목 : 예시) 남원시장배 이색추어요리대회 참가신청 – ○○○(대표자 이름) ■ 심사 방법   - 1차 심사 : 심사위원 서류심사 후 본선 진출자(10개팀) 선발   - 2차 본선(경연) : 본상(대상~동상) : 심사위원 현장심사, 특별상(피플 초이스) : 현장 시식(일반인) 투표를 통한 결정   - 심사기준(평가위원) : 맛(30), 구성(20), 숙련도(10), 위생(10), 시장성(30)     ※ 개인위생 청결 상태 미흡, 행사 규정 위반 시 감점 요인이 됩니다.     ※ 심사위원 : 교수 및 전문가(셰프) 등 ■  유의 사항  - 식품에 사용하는 원재료 및 색소, 향료 등은 식품의약품안전처 고시규정 허용 첨가물만 사용하여야 하며 이외의 첨가물이나 불순물 등의 대체 사용이 적발될 시에는 심사위원회에서 실격 처리할 수 있다.  - 재료 손질 및 준비사항 미비에 대하여 발생 되는 불이익에 대하여 이의를 제기 할 수 없으며, 필요시 현장 요원의 도움을 받아 해결한다.  - 타 요리전시 및 요리대회 출품작은 심사 시 결격사유가 된다.  - 주최 측 사전 통보 없이 결시하는 자는 다음 해 경연대회 신청 시 제외된다.  - 출품요리 레시피는 반환하지 않으며 출품작은 남원시에 귀속되고 홍보자료, 인쇄물 활용 등 어떠한 사용에도 이의를 제기할 수 없다.  - 참가규정에 정하여지지 않은 사항이 발생 시 주최 측과 상호협의 처리한다. ■ 문의 사항  - 행사운영사무국 : 063-243-7228

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